معجم مصطلحات العطور والبخور بالعربية والإنجليزية

الخلاصة: أكثر من ثمانين مصطلحًا من لغة العطور والبخور في سبعة أبواب: التركيز، وبنية العطر، والأداء، والعائلات العطرية، والمواد وطرق الاستخلاص، والعود والبخور، ولغة السوق. يبدأ أكثر المداخل بالاسم العربي، وبعده صورته بالحروف اللاتينية كما ترد على العبوات، ثم تعريف قصير. ومن يبحث بالكلمة الأجنبية يجدها في الفهرس اللاتيني آخر المعجم.

جدول المحتويات

• مصطلحات التركيز
• بنية العطر والنفحات
• مصطلحات الأداء
• العائلات العطرية
• المواد وطرق الاستخلاص
• طرق الاستخلاص ونواتجها
• مواد يكثر ذكرها
• مصطلحات العود والبخور
• مصطلحات السوق والعبوة
• فهرس المصطلحات بالحروف اللاتينية
• المراجع

تقرأ وصف عطر فتجد فيه extrait وsillage وChypre، ويحدّثك البائع في سوق العود عن «معمول» و«مخلط» و«تولة». هاتان لغتان لصنعة واحدة، وقلّ أن تجتمعا في موضع واحد. المصطلحات في كل باب على حروف الهجاء دون اعتبار «ال»، إلا بابي التركيز والنفحات فعلى ترتيبهما المألوف. وما لا مقابل عربيًّا مستقرًّا له كتبناه بحروفه اللاتينية في آخر بابه.

مصطلحات التركيز

التركيز نسبة المواد العطرية في المنتج، وعليه تقوم أسماء مثل «ماء العطر» و«ماء التواليت». والنسب تختلف من مرجع إلى آخر. تفصيل الباب في كيف تختار العطر وتجربه وتضعه.

تركيز العطر (Concentration): نسبة المركّز العطري في المنتج كله. والوسط الذي يُذاب فيه هو الكحول في أكثر العطور، والزيت في العطور الزيتية [1]. وليس للفئات حدود متفق عليها: ماء الكولونيا مثلًا 3–8% في مرجع [1]، و3–5% في آخر [2]، والكولونيا الأوروبية 1–3% في ثالث [3].

المركّز العطري (Concentré): تركيبة العطر بعد وزن موادها كما وضعها العطّار، وقبل أن تُذاب في الكحول أو تدخل في منتج آخر. ومنه تُصنع خلاصة العطر وماء التواليت وغيرهما [36].

خلاصة العطر (Extrait de parfum، وتكتب Parfum): أعلى الفئات تركيزًا. تصل نسبة المواد العطرية فيها إلى 40% [1]، وفي تقدير آخر تقع بين 12 و30% [3].

ماء العطر (Eau de parfum، واختصاره EdP): الفئة التي تلي الخلاصة، ونسبتها 10–15% [1] أو 8–15% [2].

ماء التواليت (Eau de toilette، واختصاره EdT): أخف من ماء العطر، ونسبته 5–10% [1] أو 4–8% [2]، ويتسع مداه في تقدير ثالث إلى 4–18% [3].

ماء الكولونيا (Eau de Cologne، واختصاره EdC): أخف الفئات الشائعة، وأرقامه عند «تركيز العطر». وأول ماء كولونيا يُنسب في التصنيف الفرنسي إلى العائلة الحمضية [4]. وتحته فئة أخف تسمى splash cologne، بنسبة 1–3% [2].

الماء المنعش (Eau fraîche، ويسمى Body mist): أخف من ماء الكولونيا، تصل نسبة المواد العطرية فيه إلى 3%، وأكثر ما يُخفَّف به الماء [1].

العطر الزيتي (Perfume oil، ويقال Attar): عطر مركّز وسطه زيت لا كحول. وتعرّف الرابطة الدولية للعطور كلمة attar بأنها عطر زيتي مركّز يُستعمل في الغالب كما هو دون تخفيف [5]. وتُقدَّر المواد العطرية في العطور الزيتية عمومًا بنحو 20% [1]. والتفصيل في العطور الزيتية.

الزيت الحامل (Carrier oil): زيت محايد يُذاب فيه المركّز العطري في العطور الزيتية، وأكثر ما يُستعمل له زيت Jojoba وزيت جوز الهند المجزّأ [1].

التعتيق (Maceration): ترك المركّز العطري في الكحول مدة، من أيام إلى أشهر، حتى تبلغ رائحته أحسن حالها. ويترسّب في أثناء ذلك بعض المواد النباتية، فيُبرَّد المحلول ويُرشَّح ليصفو [36].

بنية العطر والنفحات

يوصف العطر بما يُشم منه على مراحل، من أول الرشّ إلى ما يبقى بعد ساعات. شرح ذلك في مكونات العطور: من المادة الخام إلى النفحة.

النفحة (Note): اسم لطابع رائحة يُشم في العطر، كالبرغموت أو الياسمين أو الصندل. وهي صفة للرائحة، في المادة الواحدة أو في التركيبة كلها، فلا يلزم أن تكون المادة المسمّاة في التركيبة: نفحات الليلك وزنبق الوادي تُركَّب بمواد مصنّعة [36]. وتُقسم النفحات ثلاث طبقات بحسب سرعة تطايرها [6]. وتسمى الطبقات أيضًا المقدمة والقلب والقاعدة.

هرم النفحات (Olfactory pyramid): رسم يرتّب نفحات العطر في ثلاث طبقات، العليا في رأسه والقاعدية في أسفله، ويُنسب إلى العطار جان كارل [6]. ومكونات العطر يؤثر بعضها في تطاير بعض [6]، فلا تنفصل الطبقات انفصالًا تامًّا.

النفحات العليا (Top notes، ويقال Head notes): أول ما يُشم من العطر وأسرعه زوالًا. تبقى 15 إلى 30 دقيقة [6]، أو 10 إلى 15 دقيقة في تقدير آخر [3].

النفحات الوسطى (Middle notes، ويقال Heart notes): ما يظهر بعد العليا ويكوّن جسم العطر، ويبقى ثلاث ساعات إلى أربع [6].

النفحات القاعدية (Base notes): أبطأ المواد تطايرًا وآخر ما يبقى من العطر، وتدوم أكثر من أربع ساعات [6].

الزهرة المفردة (Soliflore): عطر مبني على رائحة زهرة واحدة، وهي عائلة فرعية تحت الزهرية في التصنيف الفرنسي [4].

العطّار (Perfumer، ويلقّب Nose أي «الأنف»): من يؤلّف تركيبة العطر. و«الأنف» لقبه الدارج في الصنعة [3].

القاعدة الجاهزة (Base): بنية عطرية أولية مركّبة سلفًا، يستعملها العطّار جزءًا من تركيبته [36]. وهي غير النفحات القاعدية.

Accord (توليفة): الأثر الناتج من مزج مادتين عطريتين أو أكثر [36]. وبهذه الكلمة يصف التصنيف الفرنسي عائلتي Chypre وFougère، فكل منهما توليفة من مواد بعينها [4].

Dry-down (آخر العطر على البشرة): المرحلة الأخيرة من العطر، بعد تبخّر نفحاته العليا والوسطى وبقاء القاعدية وحدها [36].

Headspace (تحليل الهواء حول مصدر الرائحة): تقنية تُلتقط بها المواد المتطايرة حول مصدر رائحة، كزهرة حيّة أو هواء مكان، ثم تُحلَّل لتُعاد صناعة الرائحة في المختبر [3] [36].

مصطلحات الأداء

أداء العطر مدة بقائه والمسافة التي يبلغها وما يتركه خلف صاحبه، وهي ثلاثة أوصاف يكثر الخلط بينها. شرحناها في لماذا لا يثبت عطرك؟ الثبات والفوحان وتعوّد الأنف.

الأثر العطري (Sillage): ما يخلّفه العطر في المكان بعد مرور صاحبه. والكلمة فرنسية، وتقابلها في المراجع الإنجليزية trail [6].

التطاير (Volatility): سرعة تبخّر المادة العطرية. وبه تُرتَّب النفحات: الأسرع تطايرًا تُشم أولًا وتزول أولًا، والأبطأ تبقى [6] [36].

التكيّف الشمي (Olfactory adaptation): خفوت الإحساس برائحة يستمر التعرض لها، ثم عودته بعد الابتعاد عنها. ومقداره وسرعته وسرعة العودة منه تتبع تركيز الرائحة وطول التعرض، وقد تبدو الرائحة إذا طال التعرض كأنها زالت [7]. ولهذا قد لا يشم المرء عطره ومن حوله يشمّونه، ويسمى ذلك أيضًا odour fatigue [3].

الثبات (Tenacity، وفي أوصاف المتاجر Longevity): مدة بقاء رائحة العطر قرب موضعه [6] [36]. وLongevity اسمه الشائع في المتاجر.

عتبة الشم (Odor threshold): أدنى تركيز من المادة في الهواء يحسّ به الأنف [6].

العمى الشمي النوعي (Specific anosmia): ألا يشم المرء مادة بعينها وشمّه سليم فيما عداها. وهو شائع، حتى عُدّ قاعدة في الشم لا استثناء [8].

الفوحان، ويقال الانتشار (Diffusion): المسافة التي تبلغها رائحة العطر حول صاحبه، أي أن يُشم على بُعد من موضعه [6] [3]. وكلمة projection في أوصاف المتاجر قريبة من هذا المعنى.

قيمة الرائحة (Odor value): نسبة تركيز المادة في الهواء إلى عتبة شمّها، ويُقدَّر بها نصيب كل مادة مما يُشم من العطر [6].

المثبّت (Fixative): مادة تُضاف إلى التركيبة لإطالة مدة الإحساس برائحتها [36]، ومن أمثلته زيت Patchouli [9].

Layering (الجمع بين أشكال العطر): استعمال أكثر من شكل للعطر الواحد معًا، لا وضع عطرين مختلفين، وهو ما لا ينصح به صاحب هذا التعريف [3].

العائلات العطرية

العائلة العطرية مجموعة عطور يجمعها طابع رائحة غالب. وللعائلات تصنيفان مشهوران لا يتطابقان، ففي اختلافهما جواب من يجد عطرًا واحدًا بوصفين. التفصيل في العائلات العطرية: دليل أنواع روائح العطور وتصنيفها.

العائلة العطرية (Olfactory family): صنف يُنسب إليه العطر بحسب طابعه العام، ثم يُضاف إليه وصف فرعي لما يصحب هذا الطابع، كقولهم «زهري فاكهي». وهي سبع عائلات في تصنيف جمعية العطارين الفرنسيين [4]، وأربع عشرة في عجلة إدواردز [10].

عجلة العطور (Fragrance Wheel): تصنيف وضعه مايكل إدواردز، يرتّب العطور في أربع عشرة عائلة متجاورة [10] تجتمع في أربع مجموعات: الزهرية والعنبرية والخشبية والمنعشة [11]. والمتجاور منها متقارب في الرائحة.

الجلدية (Cuir): عائلة جافة الطابع تحاكي رائحة الجلد [4].

الحمضية (Hespéridée، وبالإنجليزية Citrus): عائلة منعشة قوامها زيوت قشر الحمضيات، كالبرغموت والليمون والبرتقال [4].

الخشبية (Boisée، وبالإنجليزية Woody): عائلة طابعها دافئ أو جاف، ومن موادها الصندل وPatchouli والأرز ونجيل الهند [4].

الزهرية (Florale): عائلة موضوعها زهرة أو باقة أزهار، كالياسمين والورد. ومن فروعها في التصنيف الفرنسي الزهرة المفردة، والزهري بطابع Aldehydes (Fleuri aldéhydé)، والزهري الفاكهي [4].

العنبرية، وتسمى الشرقية (Ambrée-Orientale في التصنيف الفرنسي، وAmber عند إدواردز): عائلة حلوة ناعمة الطابع، من موادها الفانيليا واللاذن [4]. وقد غيّر إدواردز اسمها في عجلته من «الشرقية» (Oriental) إلى «العنبرية» سنة 2021 [11]، وما زال الاسمان يردان في أوصاف العطور.

المائية والخضراء والفاكهية (Water وGreen وFruity): ثلاث عائلات مستقلة في عجلة إدواردز [10]. والمائية في التصنيف الفرنسي وصف فرعي، كالزهري البحري والخشبي البحري [4].

Aromatique (طابع الأعشاب العطرية): عائلة فرعية في التصنيف الفرنسي [4]، وجزء من عائلة Aromatic Fougère في عجلة إدواردز [10].

Chypre (عائلة طحلب البلوط والبرغموت): عائلة خشبية طحلبية، من موادها طحلب البلوط واللاذن وPatchouli والبرغموت [4]. واسمها من عطر طرحته دار Coty سنة 1917 [3]، وChypre اسم جزيرة قبرص بالفرنسية [38].

Fougère (عائلة الخزامى وطحلب البلوط ومركب Coumarin): الكلمة تعني «السرخس» بالفرنسية [38]. والاسم خيالي لا يُقصد به رائحة السرخس، وموادها الخزامى والأخشاب وطحلب البلوط ومركب Coumarin والبرغموت [4].

Gourmand (طابع حلو يذكّر بالحلوى): وصف يرد في قوائم أرشيف العطور «أوسموتيك» فرعًا تحت عائلات مثل العنبرية [12]، وليس عائلة في التصنيفين المذكورين.

المواد وطرق الاستخلاص

أسماء هذا الباب قسمان: ما يسمّي طريقة استخراج الرائحة أو ناتجها، وما يسمّي المادة. وأكثر تعريفات القسم الأول من المواصفة الدولية ISO 9235 لمفردات المواد العطرية الطبيعية [13]. الشرح في مكونات العطور والزيوت الأساسية في العطور.

طرق الاستخلاص ونواتجها

الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (Supercritical CO2 extraction): طريقة استخلاص يُستعمل فيها ثاني أكسيد الكربون وهو في حالة تسمى «فوق الحرجة»، ثم يُفصل المستخلص بتخفيف الضغط [13]. يجري في حرارة منخفضة، ويحمل المستخلص معه مواد غير متطايرة كالشموع [14].

التقطير بالبخار (Steam distillation): أشيع طرق استخراج الزيوت العطرية. يمر البخار على المادة النباتية فيحمل موادها المتطايرة، ثم يتكثف وينفصل الزيت عن الماء [2].

التقطير الجاف (Dry distillation): تقطير الخشب أو اللحاء أو الجذور أو الصموغ بلا ماء ولا بخار [13].

الزيت العطري، ويسمى الزيت الأساسي (Essential oil): ما يُستخرج من مادة نباتية بالتقطير بالبخار، أو بعصر قشر الحمضيات، أو بالتقطير الجاف [13]. واسم «الزيت العطري» يُطلق في السوق أيضًا على العطر الزيتي، فالاسم وحده لا يبيّن ما في العبوة.

العصر البارد (Cold pressing، ويقال Expression): معالجة ميكانيكية لقشر ثمار الحمضيات في حرارة الغرفة [13]، وهي أكثر الطرق استعمالًا للبرتقال والليمون والبرغموت [2].

الماء العطري (Hydrolate، وبالفرنسية Hydrolat): الماء الباقي من التقطير بالبخار بعد فصل الزيت عنه [13].

المطلق (Absolute): مستخلص يُحصل عليه بالكحول (ethanol) من مستخلص سابق: Concrete أو Pomade أو Resinoid أو مستخلص ثاني أكسيد الكربون. يُبرَّد المحلول بعدها ويُرشَّح لإزالة الشموع، ثم يُزال الكحول [13].

Concrete (مستخلص من مادة نباتية طازجة): مستخلص يبقى بعد استخلاص المادة النباتية الطازجة بمذيب ثم إزالة المذيب كله أو بعضه [13].

Enfleurage (الاستخلاص بالدهن): طريقة تُنقل فيها رائحة الأزهار إلى دهن [2]. ويسمى الدهن المعطّر الناتج Pomade [13].

Resinoid (مستخلص من مادة نباتية جافة): مستخلص يُحصل عليه بالمذيب من مادة نباتية جافة، ومن أمثلته في المواصفة الجاوي [13].

مواد يكثر ذكرها

الزباد (Civet): إفراز غدة عند قط الزباد الأفريقي، استُعمل قرونًا مثبّتًا في العطور، وبدائله المصنّعة متوفرة منذ عقود [15].

السوسن (Orris): مادة تُستخرج من جذامير نبات السوسن، أي سيقانه الأرضية، لا من زهرته. وأهم ما يعطيها رائحتها مركبات تسمى irones [16].

الصندل (Sandalwood): زيت من قلب خشب أشجار جنس Santalum، يُستخرج في الأساس بالتقطير بالبخار [17].

طحلب البلوط (Oakmoss، وبالفرنسية Mousse de chêne): مستخلص من Evernia prunastri، وهي أُشنة لا طحلب بالمعنى النباتي [37]. ويدخل في عائلتي Chypre وFougère في التصنيف الفرنسي [4].

العنبر (Ambergris): مادة تتكوّن في مستقيم حوت العنبر، ويُقدَّر وجودها في نحو حوت واحد من كل مئة [18]. وكلمة «العنبر» في أسماء العائلات (Amber) تصف طابعًا حلوًا ناعمًا [4]، لا هذه المادة. تفصيله في العنبر: الحوتي، والكهرمان، وAmbrox، ولماذا يختلط الاسم.

اللاذن (Labdanum): راتنج تفرزه أوراق شجيرة Cistus ladanifer وسيقانها، ويُستعمل هو ومستخلصاته في صناعة العطور [20].

المسك (Musk): في الأصل إفراز غدة عند ذكر غزال المسك، وتجارته مقيدة باتفاقية CITES للتجارة الدولية بالأنواع المهددة بالانقراض [21]. وحلّ محله في صناعة العطور مسك مصنّع، أول ما ظهر منه النوع المسمى Nitro musks سنة 1888 [22] [39]. و«المسك الأبيض» و«المسك الأسود» اسمان تجاريان ليس لهما تعريف موحّد. التفصيل في المسك في العطور.

المواد المصنّعة (Synthetics): مواد عطرية تُحضَّر بالكيمياء، وقد يبدأ تحضيرها من مادة نباتية كما في Ambrox [23]. ومن أقدمها المسك المسمى Nitro musks، وقد ظهر سنة 1888 [22] [39].

Aldehydes (فئة من المركبات العضوية): الاسم في صناعة العطور يُقصد به في الغالب مواد مصنّعة تسمى aliphatic aldehydes، ومن ظهورها في التركيبة جاء وصف aldehydic [36].

Ambrox (عنبر مصنّع): مادة برائحة العنبر ظهرت في منتصف القرن العشرين [22]، وأكثر ما تُحضَّر منه sclareol، وهو مركّب يُستخرج من نبات Salvia sclarea (clary sage) [23].

Castoreum (إفراز القندس): مادة من أكياس الرائحة عند حيوان القندس، يُحضَّر مستخلصها بالكحول، واستُعملت كثيرًا في العطور [19].

IFRA (الرابطة الدولية للعطور): هيئة أنشأتها صناعة العطور لتنظّم نفسها [24]، وتصدر معايير تمنع استعمال بعض المواد، أو تحدّ كمياتها، أو تشترط نقاءها [5].

Patchouli (زيت أوراق نبات عطري): زيت من أوراق نبات Pogostemon cablin. نفحة قاعدية قوية الثبات، وتُستعمل مثبّتًا [9].

مصطلحات العود والبخور

أكثر هذه الأسماء محلي، يختلف معناه من بلد إلى بلد ومن متجر إلى آخر، ولا يبدو أن لأنواع البخور العربي مكونات موحّدة حتى في البلد الواحد [25]. وثلاثة منها، هي المبثوث والمبسوس والعود المحسّن، لا تعريف لها في المراجع العلمية والنظامية التي اطلعنا عليها، فسلْ بائعك عمّا يقصده بالاسم. التفصيل في أنواع البخور والعود: دليل مرجعي.

أعواد البخور (Incense sticks): عود رفيع من الخيزران تُلصق عليه خلطة البخور، ونحو 35% من وزنه مواد عطرية. والنوع الذي بلا عود في وسطه يسمى joss stick [26].

البخور (Bakhoor، وبالإنجليزية Incense): ما يُحرق لتفوح رائحته، وأكثره خليط من صموغ وراتنجات ومساحيق أخشاب وأعشاب وتوابل عطرية [26]. وهو في أسواق الخليج مسحوق العود أو نشارته ممزوجًا بروائح وأخشاب عطرية أخرى [27].

البخور الهرمي، ويقال المخروطي (Incense cones): بخور مشكّل على هيئة مخروط [26]، ويسمى في السوق الهرمي. التفصيل في البخور الهرمي.

التولة (Tola): وحدة وزن يباع بها العود ودهنه والخلطات، وتساوي نحو 11.62 غرامًا [27].

دهن العود (Dihn al-oud، وبالإنجليزية Agarwood oil): زيت يُستخرج من خشب العود بالتقطير [27] [28]. ويباع خالصًا ومخلوطًا بعطور أخرى [27].

العود (Oud، وبالإنجليزية Agarwood): خشب عطري من أشجار جنسي Aquilaria وGyrinops، يتكوّن فيه الراتنج حين تُجرح الشجرة وتصيبها الفطريات [29]. والجنسان مدرجان في الملحق الثاني لاتفاقية CITES [30]. ومن أسمائه في العربية «الألُوّة» [28].

العود الطبيعي والعود المستحث (Wild وInduced agarwood): الطبيعي ما تكوّن راتنجه في البرية دون تدخل. والمستحث من أشجار مزروعة جُرحت أو حُقنت عمدًا ليتكوّن فيها الراتنج، وهو عود حقيقي تتفاوت جودته بحسب الطريقة [29].

العود المحسّن: وصف تجاري لا تعريف له في المراجع.

العود المعطّر: وصف تجاري لخشب أُشبع بالعطر.

اللبان (Frankincense، ويقال Olibanum): حبات من راتنج أشجار جنس Boswellia [32]، تُبخَّر على الفحم المشتعل أو في المبخرة الكهربائية [31].

المبثوث والمبسوس: اسمان محليان لنوع من خلطات البخور.

المبخرة (Incense burner): إناء يُحرق فيه البخور، على فحم مشتعل أو بسخّان كهربائي [31].

المخلط (Mukhallat): عطر مخلوط من العود والعنبر والصندل وغيرها [27]. طريقة خلطه في تركيب الخلطات العطرية الزيتية.

المعمول (Ma'amoul): اسم لخلطة بخور عربية، ويقابله في مراجعة علمية Arabian mix incense [26].

مصطلحات السوق والعبوة

في هذا الباب ما يوجب النظام الأوروبي لمستحضرات التجميل كتابته على العبوة، وما تتداوله المتاجر والمراجعات. وكلمتا Designer وTester من لغة السوق، وليستا بهذا المعنى في معجم جمعية العطارين الفرنسيين [36].

رقم التشغيلة (Batch number، ويقال Batch code): رقم أو رمز على العبوة يُعرف به المنتج ودفعة تصنيعه. وهو من بيانات الملصق الواجبة في نظام مستحضرات التجميل الأوروبي [33].

مدة الاستعمال بعد الفتح (Period after opening، واختصاره PAO): المدة التي يُستعمل فيها المستحضر بعد فتحه دون ضرر، ويرمز لها برسم علبة مفتوحة. والنظام الأوروبي لا يوجب تاريخ «يُفضَّل استعماله قبل نهاية» على ما تزيد مدة بقائه على ثلاثين شهرًا، ويوجب أن تُكتب عليه هذه المدة، إلا حيث لا معنى لمدة بعد الفتح [33]. وما يطرأ على العطر مع الزمن في كيف تحفظ عطرك.

Designer (عطور دور الأزياء): وصف لعطور دور الأزياء (designer houses)، وهي دور تبيع العطر إلى جانب ملابسها، ويُذكر في مقابل Niche [40].

Flanker (إصدار متفرّع من عطر معروف): إصدار جديد يحمل اسم عطر ناجح مع تعديل في رائحته [34].

Niche (عطور الدور المتخصصة): عطور تصنعها دور تقتصر على هذا النوع، بتوزيع محدود وسعر مرتفع وتوجّه مبتكر، ولها عطّارها أو مديرها الإبداعي. وبعض الدور التي اشترتها مجموعات كبرى قد تُعدّ أقرب إلى التوزيع الانتقائي منها إلى هذا الوصف [35].

Parfum (في قائمة المكونات): كلمة واحدة تُجمع تحتها مواد العطر في قائمة المكونات على العبوة، كما يوجب النظام الأوروبي [33]. وتُذكر بأسمائها إلى جانبها مواد عطرية معيّنة إذا تجاوزت حدًّا محددًا [33]. فهي هنا لا تدل على فئة التركيز.

Tester (عبوة التجربة): عبوة عطر تُتاح للمتاجر ليجرّب منها زبائنها العطر [41].

فهرس المصطلحات بالحروف اللاتينية

لمن يبحث بالكلمة كما قرأها على العبوة أو في مراجعة أجنبية: المصطلح، ثم مقابله العربي، ثم بابه.

المصطلح	مقابله العربي	الباب
Absolute	المطلق	المواد والاستخلاص
Accord	توليفة	بنية العطر
Agarwood oil, Dihn al-oud	دهن العود	العود والبخور
Agarwood, Oud	العود	العود والبخور
Aldehydes	فئة من المركبات العضوية	المواد والاستخلاص
Amber, Ambrée-Orientale	العنبرية	العائلات
Ambergris	العنبر	المواد والاستخلاص
Ambrox	عنبر مصنّع	المواد والاستخلاص
Aromatique	طابع الأعشاب العطرية	العائلات
Attar, Perfume oil	العطر الزيتي	التركيز
Bakhoor, Incense	البخور	العود والبخور
Base	القاعدة الجاهزة	بنية العطر
Base notes	النفحات القاعدية	بنية العطر
Batch number, Batch code	رقم التشغيلة	السوق والعبوة
Boisée, Woody	الخشبية	العائلات
Carrier oil	الزيت الحامل	التركيز
Castoreum	إفراز القندس	المواد والاستخلاص
Chypre	عائلة طحلب البلوط والبرغموت	العائلات
Citrus, Hespéridée	الحمضية	العائلات
Civet	الزباد	المواد والاستخلاص
Cold pressing, Expression	العصر البارد	المواد والاستخلاص
Concentration	تركيز العطر	التركيز
Concentré	المركّز العطري	التركيز
Concrete	مستخلص من مادة نباتية طازجة	المواد والاستخلاص
Cuir	الجلدية	العائلات
Designer	عطور دور الأزياء	السوق والعبوة
Diffusion	الفوحان، الانتشار	الأداء
Dry distillation	التقطير الجاف	المواد والاستخلاص
Dry-down	آخر العطر على البشرة	بنية العطر
Eau de Cologne (EdC)	ماء الكولونيا	التركيز
Eau de parfum (EdP)	ماء العطر	التركيز
Eau de toilette (EdT)	ماء التواليت	التركيز
Eau fraîche, Body mist	الماء المنعش	التركيز
Enfleurage	الاستخلاص بالدهن	المواد والاستخلاص
Essential oil	الزيت العطري، الزيت الأساسي	المواد والاستخلاص
Extrait de parfum, Parfum	خلاصة العطر	التركيز
Fixative	المثبّت	الأداء
Flanker	إصدار متفرّع من عطر معروف	السوق والعبوة
Florale	الزهرية	العائلات
Fougère	عائلة الخزامى وطحلب البلوط ومركب Coumarin	العائلات
Fragrance Wheel	عجلة العطور	العائلات
Frankincense, Olibanum	اللبان	العود والبخور
Gourmand	طابع حلو يذكّر بالحلوى	العائلات
Headspace	تحليل الهواء حول مصدر الرائحة	بنية العطر
Hydrolate, Hydrolat	الماء العطري	المواد والاستخلاص
IFRA	الرابطة الدولية للعطور	المواد والاستخلاص
Incense burner	المبخرة	العود والبخور
Incense cones	البخور الهرمي	العود والبخور
Incense sticks	أعواد البخور	العود والبخور
Induced agarwood	العود المستحث	العود والبخور
Labdanum	اللاذن	المواد والاستخلاص
Layering	الجمع بين أشكال العطر	الأداء
Ma'amoul	المعمول	العود والبخور
Maceration	التعتيق	التركيز
Middle notes, Heart notes	النفحات الوسطى	بنية العطر
Mukhallat	المخلط	العود والبخور
Musk	المسك	المواد والاستخلاص
Niche	عطور الدور المتخصصة	السوق والعبوة
Note	النفحة	بنية العطر
Oakmoss, Mousse de chêne	طحلب البلوط	المواد والاستخلاص
Odor threshold	عتبة الشم	الأداء
Odor value	قيمة الرائحة	الأداء
Olfactory adaptation	التكيّف الشمي	الأداء
Olfactory family	العائلة العطرية	العائلات
Olfactory pyramid	هرم النفحات	بنية العطر
Oriental	الشرقية (العنبرية)	العائلات
Orris	السوسن	المواد والاستخلاص
Parfum (في قائمة المكونات)	مواد العطر مجتمعة	السوق والعبوة
Patchouli	زيت أوراق نبات عطري	المواد والاستخلاص
Perfumer, Nose	العطّار	بنية العطر
Period after opening (PAO)	مدة الاستعمال بعد الفتح	السوق والعبوة
Pomade	الدهن المعطّر الناتج من الاستخلاص بالدهن	المواد والاستخلاص
Resinoid	مستخلص من مادة نباتية جافة	المواد والاستخلاص
Sandalwood	الصندل	المواد والاستخلاص
Sillage	الأثر العطري	الأداء
Soliflore	الزهرة المفردة	بنية العطر
Specific anosmia	العمى الشمي النوعي	الأداء
Steam distillation	التقطير بالبخار	المواد والاستخلاص
Supercritical CO2 extraction	الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج	المواد والاستخلاص
Synthetics	المواد المصنّعة	المواد والاستخلاص
Tenacity, Longevity	الثبات	الأداء
Tester	عبوة التجربة	السوق والعبوة
Tola	التولة	العود والبخور
Top notes, Head notes	النفحات العليا	بنية العطر
Volatility	التطاير	الأداء
Water, Green, Fruity	المائية والخضراء والفاكهية	العائلات
Wild agarwood	العود الطبيعي	العود والبخور

المراجع

1. Sikora E, Miastkowska M, Wolinska Kennard K, Lason E. Nanoemulsions as a Form of Perfumery Products. Cosmetics. 2018;5(4):63. doi:10.3390/cosmetics5040063. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
2. Sharmeen JB, Mahomoodally FM, Zengin G, Maggi F. Essential Oils as Natural Sources of Fragrance Compounds for Cosmetics and Cosmeceuticals. Molecules. 2021;26(3):666. PMC7865210. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
3. Edwards M. Fragrance Q&A. Fragrances of the World. fragrancesoftheworld.com. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
4. Société Française des Parfumeurs. Les familles olfactives. sfp-parfumeurs.com. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
5. IFRA. Guidance for the use of IFRA Standards. 30 June 2023 (Amendment 51). القسم 2.2 «Key principles of the IFRA Standards» (ص 22)، والقسم 6.5.16 «Attars and attar-type fragrances» (ص 39–40). ملف الدليل. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
6. Rodrigues AE, Nogueira I, Faria RPV. Perfume and Flavor Engineering: A Chemical Engineering Perspective. Molecules. 2021;26(11):3095. PMC8196857. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
7. Dalton P. Psychophysical and Behavioral Characteristics of Olfactory Adaptation. Chemical Senses. 2000;25(4):487–492. doi:10.1093/chemse/25.4.487. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
8. Croy I, Olgun S, Mueller L, Schmidt A, Muench M, Hummel C, et al. Peripheral adaptive filtering in human olfaction? Three studies on prevalence and effects of olfactory training in specific anosmia in more than 1600 participants. Cortex. 2015;73:180–187. doi:10.1016/j.cortex.2015.08.018. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
9. Swamy MK, Sinniah UR. A Comprehensive Review on the Phytochemical Constituents and Pharmacological Activities of Pogostemon cablin Benth. Molecules. 2015;20(5):8521–8547. PMC6272783. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
10. Edwards M. Fragrance Wheel. Fragrances of the World. fragrancesoftheworld.com. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
11. Edwards M. It's Time to Change. British Society of Perfumers; June 2021. bsp.org.uk. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
12. Osmothèque. Collection Osmothèque (juin 2015). osmotheque.fr. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
13. ISO 9235:2021. Aromatic natural raw materials — Vocabulary. 3rd ed. Geneva: International Organization for Standardization; 2021. iso.org. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
14. Baranauskienė R, Venskutonis PR. Supercritical CO2 Extraction of Narcissus poeticus L. Flowers for the Isolation of Volatile Fragrance Compounds. Molecules. 2022;27(2):353. PMC8782035. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
15. Swanepoel LH, Camacho G, Power RJ, Amiard P, Do Linh San E. A conservation assessment of Civettictis civetta. In: Child MF, Roxburgh L, Do Linh San E, Raimondo D, Davies-Mostert HT, editors. The Red List of Mammals of South Africa, Swaziland and Lesotho. South African National Biodiversity Institute and Endangered Wildlife Trust; 2016. ewt.org. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
16. Friščić M, Maleš Ž, Maleš I, Duka I, Radonić A, Mitić B, et al. Gas Chromatography–Mass Spectrometry Analysis of Volatile Organic Compounds from Three Endemic Iris Taxa: Headspace Solid-Phase Microextraction vs. Hydrodistillation. Molecules. 2024;29(17):4107. PMC11397506. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
17. Yan X, David SD, Du G, Li W, Liang D, Nie S, et al. Biological Properties of Sandalwood Oil and Microbial Synthesis of Its Major Sesquiterpenoids. Biomolecules. 2024;14(8):971. PMC11352278. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
18. Clarke R. The origin of ambergris. Latin American Journal of Aquatic Mammals. 2006;5(1):7–21. doi:10.5597/lajam00087. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
19. Burdock GA. Safety assessment of castoreum extract as a food ingredient. International Journal of Toxicology. 2007;26(1):51–55. doi:10.1080/10915810601120145. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
20. Frazão DF, Martins-Gomes C, Steck JL, Keller J, Delgado F, Gonçalves JC, et al. Labdanum Resin from Cistus ladanifer L.: A Natural and Sustainable Ingredient for Skin Care Cosmetics with Relevant Cosmeceutical Bioactivities. Plants (Basel). 2022;11(11):1477. PMC9183103. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
21. Liu K, Xie L, Deng M, Zhang X, Luo J, Li X. Zoology, chemical composition, pharmacology, quality control and future perspective of Musk (Moschus): a review. Chinese Medicine. 2021;16:46. PMC8214773. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
22. David ORP, Doro F. Industrial Fragrance Chemistry: A Brief Historical Perspective. European Journal of Organic Chemistry. 2023;26(44):e202300900. doi:10.1002/ejoc.202300900. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
23. Ncube EN, Steenkamp L, Dubery IA. Ambrafuran (Ambrox™) Synthesis from Natural Plant Product Precursors. Molecules. 2020;25(17):3851. PMC7504449. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
24. International Fragrance Association (IFRA). About IFRA. ifrafragrance.org/about-ifra. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
25. Al-Rawas OA, Al-Maniri AA, Al-Riyami BM. Home exposure to Arabian incense (bakhour) and asthma symptoms in children: a community survey in two regions in Oman. BMC Pulmonary Medicine. 2009;9:23. PMC2693130. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
26. Lin TC, Krishnaswamy G, Chi DS. Incense smoke: clinical, structural and molecular effects on airway disease. Clinical and Molecular Allergy. 2008;6:3. PMC2377255. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
27. Antonopoulou M, Compton J, Perry LS, Al-Mubarak R. The Trade and Use of Agarwood (Oudh) in the United Arab Emirates. Petaling Jaya, Selangor, Malaysia: TRAFFIC Southeast Asia; 2010. traffic.org. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
28. López-Sampson A, Page T. History of Use and Trade of Agarwood. Economic Botany. 2018;72(1):107–129. doi:10.1007/s12231-018-9408-4. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
29. Shivanand P, Arbie NF, Krishnamoorthy S, Ahmad N. Agarwood—The Fragrant Molecules of a Wounded Tree. Molecules. 2022;27(11):3386. PMC9181942. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
30. UNEP-WCMC, CITES Secretariat. Species+: Aquilaria, Gyrinops, CITES listings. speciesplus.net (Aquilaria)، speciesplus.net (Gyrinops). تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
31. Bu-Olayan AH, Thomas BV. Exposition of respiratory ailments from trace metals concentrations in incenses. Scientific Reports. 2021;11(1):10210. PMC8140077. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
32. Baeten J, Deforce K, Challe S, De Vos D, Degryse P. Holy Smoke in Medieval Funerary Rites: Chemical Fingerprints of Frankincense in Southern Belgian Incense Burners. PLoS One. 2014;9(11):e113142. PMC4229304. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
33. Regulation (EC) No 1223/2009 of the European Parliament and of the Council of 30 November 2009 on cosmetic products. المادة 19 (1)، والملحق الثالث. النص الموحّد، 24 أبريل 2024. eur-lex.europa.eu. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
34. May A. Chanel, YSL and Prada's new flankers are speaking to fragrance literate Gen Z differently. Cosmetics Business. 15 September 2026. cosmeticsbusiness.com. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
35. Bonnet G. Esxence 2024: Reshuffling the cards in alternative and niche perfumery. Premium Beauty News. 23 April 2024. premiumbeautynews.com. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
36. Société Française des Parfumeurs. Glossaire. sfp-parfumeurs.com. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
37. Scientific Committee on Consumer Products (SCCP). Opinion on oak moss / tree moss (sensitisation only). SCCP/1131/07. European Commission; 15 April 2008. ec.europa.eu. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
38. Larousse. Dictionnaire français-arabe : « Chypre », « fougère ». larousse.fr (Chypre)، larousse.fr (fougère). تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
39. Gautschi M, Bajgrowicz JA, Kraft P. Fragrance Chemistry – Milestones and Perspectives. CHIMIA. 2001;55(5):379–387. doi:10.2533/chimia.2001.379. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
40. Virginás P. Liquid Wardrobes and Sensing: A Phenomenological Approach to Digital Perfume Communities. Acta Universitatis Sapientiae, Social Analysis. 2022;12(1):113–130. doi:10.2478/aussoc-2022-0006. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.
41. Court of Justice of the European Union. Judgment of the Court (Fourth Chamber) of 3 June 2010. Coty Prestige Lancaster Group GmbH v Simex Trading AG. Case C-127/09. الفقرة 48. eur-lex.europa.eu. تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2026.

إعداد وتحرير: فريق سدر الخليج

آخر مراجعة: 14 أكتوبر 2026